登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

紫水晶

畅游心灵

 
 
 

日志

 
 

【转载】怎样用电饭煲做鸡蛋糕  

2014-08-31 20:45:07|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

怎样用电饭煲做鸡蛋糕 - ngycmyc - ngycmyc的博客

  

鸡蛋糕的做法



     1. 鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟)。    



     2. 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。


怎样用电饭煲做鸡蛋糕 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 



     3. 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。



     4. 将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。


怎样用电饭煲做鸡蛋糕 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 



     5. 盖好上盖,按下蛋糕键,40分钟后电饭煲自动进入保温状态。



     6. 加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。


怎样用电饭煲做鸡蛋糕 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 



特色



     你爱吃鸡蛋糕吗?不是那种西点店里做的一层一层挤满奶油花、写着happy
birthday
的大蛋糕,而是热乎乎现烤现吃的、圆圆小巧的美味鸡蛋糕。



小贴士



     1.面粉与鸡蛋的比例应该合适,并不是鸡蛋多多放就好吃,如果面粉的比例不够,蛋糕是不能成形的。



     2.打出的鸡蛋糊不能太稀,打得越稠,蛋糕越疏松多孔,使用电动打蛋器可以省不少力气。



     3.内胆涂油后,须充分加热后才能倒入蛋糊,避免熟蛋糕黏在锅上。



     4.蛋糕烤好后保温的程序必不可少,可以使得蛋糕充分膨胀。



     5.如果想更省时省力,可以买成品包装配制好的蛋糕粉,即可按照和烤箱相同的办法使用电饭煲做出香甜的蛋糕了。


怎样用电饭煲做鸡蛋糕 - ngycmyc - ngycmyc的博客
 


大家转载时!可别忘了帮我点击几下博文下面的文字推广信息!!!

  评论这张
 
阅读(41)| 评论(0)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018